Santorini /Grecja/ - jest niewielkim archipelagiem położonym na Morzu Egejskim na północ od Krety. Składa się z pięciu następujących wysp: Tera/ Thira, Thirassia, Nea Kameni, Paela Kameni i Aspro. Wyspy mają pochodzenie wulkaniczne, obecnie znajdują się w sąsiedztwie wulkanu wobec czego piasek na niektórych z plaż ma kolor czarny lub czerwony. Na Santorini brakuje źródeł słodkiej wody wobec czego bieżąca woda ma słony smak, a pranie można wykonywać w wybranych dniach tygodnia.
Białe domki, czarna wulkaniczna skała poprzeplatana takimi kolorami jak biały, rudy czy brązowy, a także jedna z największych kalder na świecie, licząca prawie 400 m głębokości – taka właśnie jest Santorini, najpiękniejsza wyspa grecka, królowa Cyklad.
Niesamowity krajobraz tego miejsca związany jest z potężnym wybuchem wulkanu blisko 3500 lat temu. Wtedy to 2/3 wyspy zapadła się, tworząc ogromny krater, do którego wdarła się woda. Santorini, do tej pory okrągła, zyskała kształt półksiężyca.
Godne uwagi są miejscowości Oia na północnym-zachodzie i Fira, stolica Santorini.
Można też posmakować uprawianych na wyspie pistacji, degustować najbardziej znane wino „Visanto” i zaopatrzyć się w poławiane w okolicach Santorini gąbki.